Le piastre per i barbecue sono degli accessori indispensabili e facilissimi da utilizzare, adatti soprattutto a chi è alle prime armi con la griglia.

Esistono diversi modelli di piastre adatti a ad altrettanti modelli di barbecue: a carbonella, a gas o elettrici e possono essere applicati sopra alla griglia o al posto di una delle due griglie di cottura del corpo base.

La ghisa è un materiale altamente duraturo, facile da pulire, resistente ad altissime temperature e mantiene il gusto di qualsiasi ingrediente desideriate cucinare. Weber offre una piastra reversibile a due lati, uno zigrinato per la cottura di carne e pesce; mentre quello liscio per permettere alla verdura, alla frutta o alle uova una cottura omogenea.

Non vi resta altro che acquistare la vostra piastra in ghisa per sperimentare tantissime ricette gustose senza nemmeno il bisogno di aggiungere condimenti come burro o olio. Grazie alla cottura sia a bassa sia ad alta temperatura otterrete pietanze da chef con una crosticina esterna ed un cuore morbido degno di nota!