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Il nuovo Must Have è il Girarrosto

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13/06/2019

Da piccolo non vedevi l’ora che arrivasse la domenica per abbuffarti del tuo adorato pollo arrosto con le patate? L’unico pranzo nel quale potevi essere te tesso al 100%.

Da oggi non rinuciare più al tuo piatto preferito, grazie ai girarrosti Weber puoi preparare il tuo pollo arrosto con patate in poco tempo, quando vuoi e in un gioco da ragazzi.

Ricordati di scegliere il Girarrosto Weber più adatto al tuo tipo di barbecue per raggiungere sempre il massiomo delle prestazioni.

Sette sono i modelli che puoi trovare sul nostro sito firmati Weber:

-Girarrosto per bbq a carbone diametro 57 cm

-Girarrosto per Weber Q Serie 100 e 1000 – Serie 200 e 2000 – Serie 300 e 3000

-Girarrosto per Weber Spirit

-Girarrosto Weber Genesis 2/3 bruciatori o 4/6 bruciatori

Ricordati che il girarrosto è indispensabile per far ruotare la carne in modo uniforme, dando una regolare esposizione al calore, regalando ogni volta meravigliosi risultati di cottura.

Scegli quindi il girarrosto più adatto al tuo barbecue e goditi un arrosto tenero, uniforme e succulento in compagnia della tua famiglia e dei tuoi amici.

Performer Premium GBS Charcoal Grill 57 cm

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05/06/2019

Performer Premium GBS è il barbecue a carbone che hai sempre sognato!

Estetica, confort e professionalità in unico barbecue.

Dotato di un’ampio piano di lavoro vi permetterà di cucinare in maniera facile, comoda e veloce. Equipaggiato anche di un comodo timer vi permetterà di tenere sempre sotto controllo le vostre cotture.

La griglia di cottura, dispone di un pezzo centrale asportabile, che permette di poter utilizzare tutti gli accessori Weber Gourmet. Fornito di 3 ganci porta attrezzi che andranno a completare ed ad arricchire la dotazione di serie di questo barbecue.
Un secchio in plastica integrato nel carrello vi permetterà di stoccare il carbone, tenendolo protetto da intemperie ed umidità.

Alcune delle caratteristiche più interessanti del Performer Premium GBS sono:
• Braciere in acciaio smaltato
• Coperchio in acciaio smaltato
• Termometro integrato e Timer integrato per gestire in modo ottimale tutte le cotture
• Griglia di cottura articolata Gourmet BBQ System in acciaio cromato
• Griglia focolare in acciaio
• Piano di lavoro in metallo
• Recipiente per lo stoccaggio del carbone
• 2 ruote e 2 rotelle con sistema di blocco, per spostare sempre il tuo barbecue dove vuoi tu
Con garanzia di 10 anni

DIMENSIONI:
Prodotto: 110 cm x 122 cm x 76 cm
Peso del prodotto: 34 kg

IGrill Mini

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29/05/2019

Ti senti il Re della griglia? Allora non potrai fare a meno del tuo scettro del potere.
Il mini IGrill è il tuo must have!

Un mini-termometro in formato tascabile che potrai tranquillamente collegare gratuitamente all’app Weber i Grill. Questo termometro ti consentirà di monitorare la cottura del cibo dall’inizio alla fine, informandoti sul tuo dispositivo smart via bluetooth quando avrà raggiunto il grado di cottura richiesto.

Weber iGrill Mini è la soluzione per piatti sempre perfetti, le sue dimensioni ridotte e la sua portata di 45 metri ti darà la possibilità di muoverti liberamente durante la cottura.
La sua sonda, riesce a monitorare perfettamente la cottura delle pietanze permettendovi di lasciare la sonda in cottura e di monitorare in qualsiasi momento lo stato, senza dover per forza stare sempre ad aprire il coperchio per visualizzarne l’andamento. Fondamentale per chi ama le cotture indirette e le Low & Slow.

IGrill mini è dotato di un supportomagnetico ideale per essere ancorato al barbecue in tutta sicurezza.
Unico avvertimento l’app è utilizzabile con diversi dispositivi sia IOS che Android, ma prima dell’acquisto vi consigliamo di verificere i dispositivi compatibili.

Original Kettle E-4710

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22/05/2019

Sei un amante dei pic-nic e dei weekend in pieno relax in giardino? Ti piace stare all’aria aperta a gustarti un buon pranzo in compagnia della tua famiglia o dei tuoi amici?
Il barbecue Original Kettle E-4710 è ciò che fa al caso tuo!

Questo piccolo gioiellino della famiglia Weber è pratico e funzionale. Le dimensioni ridotte del barbecue vi permetteranno di maneggiarlo e spostarlo con estrema facilità.
L’ Original Kettle E-4710 ha un diametro di 47cm, dotato di un coperchio in acciaio smaltato con termometro integrato, una maniglia con schermo termico ed una griglia di cottura in acciaio cromato.

Grazie alla sua funzionalità One-Touch Cleaning System, un capiente raccogli-cenere resistente alla ruggine mantenere il tuo barbecue pulito e come nuovo sarà un gioco da ragazzi. Dotato di ganci portautensili integrati ne avrai un facile accesso quando cucini.

Il barbecue Original Kettle E-4710 lo trovi disponibile in diversi colori, piccolo, comodo e maneggevole ottimo da usare per le tue grigliate in compagnia.

SPIRIT II E-210 GBS

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15/05/2019

Apri le porte al mondo delle grigliate con l’elegante barbecue a gas Spirit II E-210 GBS.

Questo barbecue, dotato di due bruciatori, è stato progettato per i piccoli spazi e offre incredibili funzioni, come il potente sistema di cottura GS4, compatibilità con iGrill e comodi ripiani laterali per riporre i piatti di portata.

Il sistema GS4 High Performance rende il tuo barbecue facile da utilizzare ed allo stesso tempo sicuro ed affidabile, il sistema Infinity Ignition assicura sempre un’accensione veloce dei due bruciatori che grazie ad essi avrai sempre una distribuzione ottimale del calore ed una cottura omogenea.

Dotato di barre Flavorizer catturerai i sughi di cottura che sfrigolando doneranno un sapore affumicato al tuo cibo e grazie al sistema di gestione del grasso i sughi di cottura verranno incanalati verso una leccarda lontano dai bruciatori.

Il design aperto del carrello lascia spazio addizionale per riporre gli accessori barbecue, piatti ed altri utensili.
Il ripiano laterale pieghevole consente di ottimizzare gli spazi nello stoccaggio  e grazie alla griglia di riscaldamento riuscirai a tenere al caldo il cibo mentre continuerai a grigliare.

Il Spirit II E-210 GBS è stato studiato non come una semplice “macchina per le grigliate”, ma come un sublimatore di sapori, creatore di emozioni e di momenti indimenticabili.

Questo bbq firmato Weber puoi trovarlo sul nostro sito con 10 anni di garanzia per un’esperienza barbecue eccezionale e a lunga duratura.

Piastra in ghisa per tutti i gusti

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08/05/2019

Le piastre per i barbecue sono degli accessori indispensabili e facilissimi da utilizzare, adatti soprattutto a chi è alle prime armi con la griglia.

Esistono diversi modelli di piastre adatti a ad altrettanti modelli di barbecue: a carbonella, a gas o elettrici e possono essere applicati sopra alla griglia o al posto di una delle due griglie di cottura del corpo base.

La ghisa è un materiale altamente duraturo, facile da pulire, resistente ad altissime temperature e mantiene il gusto di qualsiasi ingrediente desideriate cucinare. Weber offre una piastra reversibile a due lati, uno zigrinato per la cottura di carne e pesce; mentre quello liscio per permettere alla verdura, alla frutta o alle uova una cottura omogenea.

Non vi resta altro che acquistare la vostra piastra in ghisa per sperimentare tantissime ricette gustose senza nemmeno il bisogno di aggiungere condimenti come burro o olio. Grazie alla cottura sia a bassa sia ad alta temperatura otterrete pietanze da chef con una crosticina esterna ed un cuore morbido degno di nota!

Club Sandwich BBQ Version

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30/04/2019

INGREDIENTI per 4 sandwich:

12 fette di pancarrè

4 petti di pollo ben battuti

1 Lime

Rosmarino q.b.

Sale q.b.

Pepe q.b.

Olio evo q.b.

150 g di pancetta affettata

2 zucchine

4 pomodori

Maionese q.b.

Salsa BBQ q.b.

Tempi di preparazione: 10 minuti

Marinatura: 4 ore

Tempo di cottura: 15 minuti

Difficoltà: Bassa

Metodo di cottura: Diretta

PREPARAZIONE DELLA RICETTA

  1. Per prima cosa è necessario occuparsi della marinatura del pollo: mettete in una terrina i vostri petti di pollo precedentemente battuti, ricavate il succo dal lime, tritate il rosmarino ed aggiungete olio, sale e pepe a vostro piacere. Mescolate bene il composto massaggiando la carne e fate riposare in frigo per circa 4 ore.

A marinatura ultimata è il momento di occuparsi della griglia!

  1. Preriscaldate il vostro barbecue a temperatura alta dopodiché poggiate i petti di pollo marinati e fateli cuocere lentamente e a fiamma bassa per almeno una decina di minuti.
  2. Tagliate a fette per il lungo le vostre zucchine, cospargetele con un pochino di olio e sale, e fatele grigliare per 5 minuti finché saranno belle caramellate.
  3. Quando il pollo sarà agli ultimi 3 minuti di cottura posate sul barbecue le fette di pancetta in modo da farle leggermente abbrustolire.
  4. Tagliate a fette i pomodori e dedicatevi all’assemblaggio dei vostri panini alternando con strati di pancarrè e salse.

Fatevi aiutare magari dai vostri bambini, stando sempre attenti alle lame dei coltelli, e vedrete che il divertimento è assicurato!!!

Buon appetito!

Uno sfizioso fine pasto

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24/04/2019

Come concludere dolcemente una grigliata in compagnia?
Il miglior modo per coronare un bel pranzo estivo in giardino è offrire ai palati dei fantastici spiedini di frutta mista alla griglia e caramellata, accompagnati da gelato alla vaniglia.

INGREDIENTI per 8 persone:
Miele 200g
1 Ananas
3 Pesche
4 Kixi
Fragole 200g
½ Anguria
1 Mango
Gelato alla vaniglia 500g

Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 5 minuti
Difficoltà: Bassa
Metodo di cottura: Diretta

PREPARAZIONE DELLA RICETTA:
1. Per prima cosa è necessario riscaldare la griglia e farla arrivare al massimo calore cosicché, quando cuocerete i vostri spiedini, i succhi della frutta rimarranno bene all’interno.
2. Pulite la frutta, tagliatela a cubettoni e mettete questi ultimi sugli spiedi in maniera alternata.
3. Spennellate gli spiedini con del miele e riponeteli sulla griglia per qualche minuto fino a farli dorare.
A cottura ultimata servite gli spiedini di frutta ancora caldi con una pallina di gelato alla vaniglia
Un consiglio per i più golosi: mettete fate scaldare in un pentolino a bagno maria della Nutella e versatela poi sugli spiedini con un cucchiaio.
Buon appetito!

Affumicatore a freddo

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17/04/2019

L’arte dell’affumicatura prevede che alcune pietanze possano essere affumicate a freddo ad esempio con gli insaccati quali prosciutto cotto, il salmone e/o lo speck.

L’affumicatore a freddo Weber permette di cimentarvi in questa branca della cucina in modo semplice e poco costoso grazie a questo accessorio adattabile ad ogni tipologia di barbecue: a carbone, a gas o elettrico. La cosa importante da tenere presente è che qualsiasi alimento si voglia affumicare deve essere chiuso da un coperchio.

Questo accessorio ha un diametro pari a 21cm, è realizzato in acciaio ed è dotato di una rete microforata che garantisce il giusto flusso di aria senza rischio di incendi e ne contiene la legna aromatica per affumicare.

Come si usa?
Per ottenere un’affumicatura a prova di chef è necessario seguire qualche semplice step:
• Riempire la spirale con la farina del legno di affumicatura che preferite,
• Innescare la combustione con un accendino,
• Nel caso di un barbecue a carbone poggiare l’affumicatore sulla griglia focolare e sopra riporre la griglia di cottura; mentre nel caso di un barbecue elettrico o a gas è necessario posare l’accessorio direttamente sulla griglia e di fianco gli alimenti,
• Sfruttare il calore dell’affumicatore ed attendere che il proprio ingrediente raggiunga l’aroma desiderato.

E ora non ti resta che sperimentare la tecnica dell’affumicatura a freddo con questo immancabile accessorio Weber!

La pizza come non l’hai mai cucinata prima

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10/04/2019

INGREDIENTI:
La pasta (per 6 persone)
Farina 00 400g
Olio evo 50g
Lievito di birra 15g
Sale q.b.
Acqua q.b.

Condimento (per singola pizza)
Passata di pomodoro q.b.
Origano 1 cucchiaino
Olio evo q.b.
Mozzarella q.b.
3 pomodorini
3 foglie di basilico
Prosciutto crudo q.b.

Tempi di preparazione: 20 minuti
Lievitazione: 4 ore
Tempo di cottura: 20 minuti
Difficoltà: Bassa
Metodo di cottura: Diretta

PREPARAZIONE DELLA RICETTA
1. Per prima cosa è necessario preparare una ciotolina con due cucchiai di acqua tiepida e sciogliere il lievito madre, e tenetela da parte. Subito dopo disponete, a fontana, della farina sul vostro piano da lavoro e sbriciolatevi al centro il lievito sciolto.
2. Lavorate il composto fino ad ottenerne una consistenza morbia ed elastica, formate poi una pallina, infarinatela e mettetela in una ciotola coperta in modo tale da consentire una buona lievitazione.
3. Fate riposare il composto per due ore circa
4. Una volta trascorso il tempo di lievitazione infarinate nuovamente il vostro piano da lavoro e dividete il panetto nel numero di pizze che desiderate realizzare.
5. Sagomate, dando una forma rotonda, il piccolo panetto e conditelo con la passata di pomodoro, un goccio di olio evo, una spuzzata di origano e la mozzarella
6. Preriscaldate il BBQ fino a raggiungere una temperatura alta e riponete poi la pizza sulla ‘piastra per pizza’ firmata Weber e fate cuocere per 20 minuti.
7. Aggiungete alla pizza i pomodorini ed il basilico e finite la cottura per altri 5 minuti

A cottura ultimata disponete sulla pizza le fette di prosciutto crudo e completate con un goccio di olio, anche al peperoncino se gradite.
Servite e gustatevi insieme ai vostri amici questa fantastica opera d’arte!

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